Biscuits

Receta
2 tazas de harina
1 cucharada de polvo de hornear
1/2 cdta de sal
1/2 taza de mantequilla
Aproximadamente 3/4 de taza de leche tibia

Precalentar horno a 450°F y engrasar molde de hornear cernir la harina, polvo de hornear y sal en el bowl de la batidora, agregar la mantequilla en trocitos y mezclar hasta formar pequeñas boronas. Incorporar sufieciente leche hasta formar una pasta suave. Pasarla a una superficie enharinada y amasar un poco. Estirar hasta que quede de un grosor masomenos de media pulgada y sacar circulos para formar los biscuits o cualquier otra forma deseada. transferir a molde para hornear, barnizar con leche o huevo y dejar en el horno de 8 a 10 minutos. Mantequilla y mermelada son un acompañamiento perfecto para estos biscuits calientitos